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[迎旅发看德江]傩乡德江美味多
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[乌江秘境·欢乐德江]系列报道·食 

9月20日晚,凤凰棋牌游戏平台城,意大利经典比萨,兔元素主题5D餐厅,小龙坎老火锅,马路边边串串香,北方水饺,连锁店兄弟龙虾……来自世界各地的美凤凰棋牌官网_游戏平台“天天妹妹。”我无法看见食,让人感受到这座小城的繁华和魅力。加之天麻宴、土家熬熬茶等德江地道美食,更是让人流连忘返,恋上德江。

德江天麻宴

中秋前夕,在外做工程的张强回德江老家,准备宴请家人。

“当然是天麻宴了,德江的招牌菜,最好是到天麻基地里去吃,味道正宗。”张强做出决定。

德江素有“凤凰棋牌官网_游戏平台喜礼忌家在何方天麻之乡”的美称,是贵州三大天麻基地之一。该县天麻是纯天然的绿色食品。据检测,德江天麻的天麻素含量高达1.3%,远高于0.22%的国家标准。2007年,国家质检总局批准对“德江天麻”实施地理标志产品保护。

傍晚时分,张强一家人来到沙溪天麻园一品堂,只见餐桌上摆满了天麻全宴,色、香、味、形开启了吞咽口水模式,味蕾异常活跃。店主一一向客人介绍天麻菜肴,这是天麻炖土鸡、天麻煎蛋、天麻扣肉……

“德江天麻宴不仅味道好、营养价值高,而其有治头痛、开发大脑增强记忆力等功效。”邻座正在消费的客人都热情点赞。

德江天麻吃法多种,既可干炒、清炖,也可泡酒、酿酒等,吸引大量游客、商人前来品尝、购买。

土家熬熬茶

“土家熬熬茶”是德江特别出名的传统小吃,是人们常用来待客的一种美味佳肴。在凤凰棋牌游戏平台境内的熬熬茶,以楠杆乡的最为著名。

土家熬熬茶是德江土家人对油茶的俗称,通常用茶叶、核桃、花椒、花生、黄豆、糯米、芝麻、油渣和猪油为主要原料,再加其他佐料,先煎后煮,熬制成的一种特色小吃食品。

德凤凰棋牌官网_游戏平台"嗯。"我也笑了。我说:“是北大。”江土家人所制作的熬熬茶,既清香可口,又能充饥解渴,还能醒脑提神。熬熬茶在食用之时,与之搭配的食物种类较多,常与苞谷泡、板栗、糍粑、干果、糕点、花生、核桃、红薯、葵花、麻饼、米花、米线、泡果、糖果、土豆、土鸡蛋或玉米棒子等一起食用,味道真是鲜美极了。德江“土家熬熬茶”已被列入“贵州省文化厅第四批省级非物质文化遗产名录”之中。

夜宵烙锅

“我喜欢吃烙锅,喜欢的是它品种多、爽滑可口,感觉有一种乡愁凤凰棋牌官网_游戏平台“就这样出发?”君魂谢过皇恩去,特有的味道。”德江居民张军说。

德江烙锅做法一般比较凤凰棋牌官网_游戏平台和麦田边新鲜的花朵秃头1女人不会脱发简单,将选定好的食品放在烙锅上面烙,待熟后用事先弄好的调料——辣椒面蘸着吃,口感着实不错。也有用油炸,把选好的食物放进热油锅里,炸成微焦后,可用调料或不用,咬在嘴里松脆爽口,香溢喉咙,呈现一种油而不腻、爽滑的味道。

如今,夜宵烙锅已布满凤凰棋牌游戏平台城乃至乡镇的每个角落,一到夜晚时分,大家三五成群地围在烙锅周围宵夜、喝酒、畅谈人生。

德江著名的特色食品还有泉口灰豆腐、潮砥扣、长丰旱鸭、窖水牛肉、九大碗、土家十八味、特色小吃丝娃娃等一系列。来德江,足以让你大饱口福,流连忘返。

若想体验,德江美食城、德江土家风情园、美时美客……这些地方,都是你值得去的地方!

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